Salade de pois chiches

Pour 4 personnes: Une grosse boîte de pois chiches Un gros concombre ou 2 petits 20 à 30 tomates cerises Un poivron vert 2 oignons rouges Feuilles de coriandre fraîche Essorez les pois chiches. Lavez et coupez tous les légumes. Faites une petite vinaigrette en fonction de vos envies: chez moi c'était vinaigre balsamique, huile…

Glace rapide et sans turbine à glace

Je dois vous avouer que sur ce coup, j'ai lâchement volé la recette à ma belle soeur Lisiane et je l'ai adoré! Elle est très facile et rapide à faire alors je partage! 3 oeufs 40 cl de crème fleurette 80 gr de sucre Vanille ( arôme, sirop, graines...) Montez la crème fleurette en chantilly…

Porridge banane coco rapide

Pour 1 à 2 personnes: 60 gr de flocons d'avoine 1 banane 10 gr de noix de coco râpée 1 cc de miel/sirop d'agave Dans une casserole, mettez vos flocons d'avoine et rajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'elle les recouvre. La dose de liquide varie selon la texture souhaitée. Faites chauffer à feu moyen en…

Cookies fruits secs et flocons d’avoine peu caloriques

Pour 11/12 cookies: 150 gr de flocons d'avoine 75 gr de mélange de fruits secs 50 gr de farine 50 gr de sucre 75 gr de compote de pommes sans sucre ajouté 1 oeuf 1 cac de sucre vanillé ou vanille liquide 1 pincée de sel Préchauffez le four à 180°C. Cassez grossièrement les fruits…

Gaufres salées

Pour 8 gaufres: 40 cl de lait 300 gr de farine 2 oeufs 60 gr de beurre 1 sachet de levure chimique 1 cac de sel 1 poignée de gruyère râpé Garniture au choix: ici un paquet de lardons, un demi oignon Faites fondre le beurre au micro-ondes. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec…

Courgettes en oeuf cocotte

Pour 4 personnes: 4 courgettes à farcir 4 oeufs 4 cac de crème fraîche 1 poignée de gruyère râpé sel/poivre Lavez vos courgettes et coupez leur la tête de façon nette 🙂 Creusez avec une cuillère à café l'intérieur de la courgette, salez. Faites cuire à la vapeur les courgettes pendant 20mn. Préchauffez votre four…

Clafoutis courgette, feta et menthe

Pour 6 personnes: 4 courgettes bio 2 gousses d'ail 8 oeufs 80 cl de lait 200 gr de feta 80 gr de maïzena 10 feuilles de menthe fraîche sel poivre huile d'olive Commencez par laver et râper vos courgettes (ou faites des spaghettis de courgettes). Dans une poêle, faites revenir les courgettes dans un peu…