J’adore ce tian, beaucoup plus calorique qu’un tian basique avec uniquement des légumes mais bien meilleur alors on opte pour le bon ! On ne le dira jamais assez le gras c’est la vie !
Il vous faudra :
- 3 courgettes
- 6 tranches de jambon cru
- 200 gr de comté
- Thym
- huile d’olive
Coupez vos courgettes en tranches dans le sens de la longueur (avec une mandoline si vous en avez une). Allumez votre four en position grill.
Faites revenir les courgettes dans un peu d’huile d’olive à la poêle pendant 10mn. Puis posez les sur du sopalin pour absorber le surplus d’huile.
Pendant ce temps, coupez en fines tranches le comté.
Dans un plat à gratin, alternez courgettes, comté, jambon. Salez peu, à cause du fromage. Poivrez. Saupoudrez du thym sur le dessus.
Mettez votre plat au four pendant 5 à 8 mn en fonction de sa puissance. Tout est déjà cuit, il faut simplement que le fromage fonde… Miiiiiaam !!!
Noëlie 