A l’origine le café frappé se fait avec du café instantané mais maintenant avec nos senseo, Nespresso… on n’achète plus vraiment de café instantané alors je vous propose une autre version.
- un café avec votre machine à café
- un verre de lait
- une cas de sucre (j’ai mis du sucre vanillé que je fais)
Faites un café. Lorsque celui ci a refroidi, faites des glaçons avec (cela représente 8 petits glaçons pour moi avec ma Senseo).
Dans un blender, mettez le lait, le sucre et les glaçons de café. Mixez un petit moment.
Versez dans un verre et avec une cuillère mettez bien la mousse en surface. Grâce à la mousse, les pailles vont tenir debout sans problème.
Dégustez immédiatement pour apprécier la fraîcheur et le côté mousseux.
Noëlie 