Si comme moi vous avez des copines qui n’aiment pas le chocolat (oui oui ça existe!!) voici une alternative plutôt sympa aux truffes chocolatées.
Pour 25 belles truffes, Il vous faudra:
- 200 gr de biscuits roses de Reims
- 80 gr de sucre
- 170 gr de beurre
- 2 cas de fleur d’oranger
- Du sucre glace
Dans un saladier, mélangez le beurre mou et le sucre. Puis ajoutez le fleur d’oranger. Dans un mixeur, réduisez les biscuits en poudre puis incorporez les à la préparation. Laissez la préparation au frais pendant une trentaine de minutes puis façonnez des boules et roulez les dans le sucre glace. Servez.
Vous pouvez tout à fait faire cette recette avec vos enfants (mon fils aîné a fait les truffes de la photo), ils seront hyper fiers de participer et de les faire déguster alors on n’hésite pas.
Dédicace à Justine et Christel qui font parties de ces habitants venant de la planète « nochocolate ».
Noëlie 