Rouleaux de viande de grisons, ricotta et roquette

Voici un apéro à faire en 2mn, simple et bon! Que demandez de plus?

Pour 10 petits rouleaux:

  • 10 tranches de viande de grisons
  • quelques feuilles de roquette
  • quelques feuilles de basilic frais
  • 150 gr de ricotta
  • sel/poivre
  • 1 cas d’huile d’olive

Dans un saladier, mélangez la ricotta, l’huile d’olive, le sel et le poivre (goûtez pour que cela soit suffisamment salé)

Dans votre tranche de viande de grisons, mettez une belle cuillère de mélange à la ricotta, une feuille de basilic et quelques feuilles de roquette. Roulez le et réservez au frais.

 

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