Tarte aux tomates cerise, fromage de chèvre et basilic

  • une pâte feuilletée ou brisée
  • 200 gr de tomates cerises en grappe
  • 200 gr de fromage de chèvre type chavroux
  • 2 oeufs
  • 100ml de crème liquide légère
  • sel/poivre
  • thym
  • basilic (frais si possible)

Préchauffez votre four à 180°C.

Préparez votre appareil en mélangeant les oeufs, le chèvre, la crème, le sel, poivre, quelques feuilles de basilic ciselées et un peu de thym.

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Etalez la pâte dans votre moule et piquez-la.

Nappez le fond de tarte de l’appareil au chèvre.

Lavez vos tomates cerise en faisant attention de ne pas les faire tomber de leur grappe et disposez comme sur la photo.

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Enfournez pour 40mn.

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