Energy balls

Aujourd’hui, je vous propose une recette qui va vous permettre d’être en forme pour la journée. Idéal à donner à vos enfants avant une séance de sport.

Mes enfants adorent que j’en fasse et c’est sain alors goooo!

Pour 10 énergy balls:

  • 8 dattes mejoul ou 11 dattes normales
  • 35 gr de noix ou noix de pécan
  • 25 gr de purée d’oléagineux (pour moi de la pâte de noisettes) à trouver chez votre magasin bio ou rayon bio de votre grande surface
  • 20 gr de flocons d’avoine
  • 20 gr de noix de coco râpée
  • 6 à 10 gr d’huile de coco

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Mixez tout les ingrédients à l’aide d’un robot.

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Faites des boules.

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Laissez au frigo avant de déguster. Conservez au frigo plusieurs jours sans problème.

Si vous voulez faire plus joli, mettez des cure-dents dessus pour la présentation.

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