Comme vous le savez si vous me suivez, je suis allée à Copenhague le week-end dernier et j'ai découvert plusieurs spécialités telles que les smorrebrod: des tartines salées à base de hareng qui se déclinent à l'infini. Une tuerie pour les yeux et pour l'estomac! En rentrant, j'ai donc décidé de tenter de reproduire ce…
Cocktail pour 5 Litres environ 10 personnes: 1 à 1,5 L de limonade au citron vert 2 bouteilles de rosé de 75 cl 25 cl de rhum blanc 300 gr de fraises fraîches (bio de préférence) 5 citrons verts bio glaçons Lavez et coupez les fraises en deux et les citrons en tranches fines. Placez…
Après avoir mangé cela soit vous assumez, soit vous culpabilisez parce qu'on ne va pas se mentir "Putain que c'est bon mais putain que c'est gras!" Cette recette est juste le péché mignon de mon fils aîné qui me regarde avec des yeux de merlan frit (enfin morue frit pour le coup) quand il veut…
Petite idée de crackers légers à tremper dans des sauces pas légères du tout. CRACKERS AUX GRAINES ET A LA FARINE DE POIS CHICHES Ingrédients (pour environ 25 crackers) 150 g de farine de pois-chiche 50 g de graines de tournesol 2 càs de graines de cumin 4 càs d’huile d’olive 2 g de sel…
Voici une idée d'apéro que vous allez adorer. Elle est comme toujours très simple à réaliser et vous permettra de préparer un apéro original rapidement. Il vous faudra: un pain de campagne (ou un pain boule) du fromage (ici 2 boules de mozzarella) ou un morbier, du fromage à raclette... n'importe quel fromage qui coule…
Noëlie 