Les lasagnes sont le plat préféré de mon homme alors quand je veux m'acheter un truc complètement déraisonnable et que je veux son approbation pour me sentir moins mal (genre ma 4ème paire d'escarpins noirs) je lui cuisine des lasagnes! C'est parti quantité pour 8 personnes: Pour la bolo: 3 oignons 2 gousses d'ail 600…
Familial
Hachis parmentier
Pour la petite histoire, mon fils est rentré de l’école en disant que le hachis Parmentier de la cantine était le meilleur du monde. Je n’ai pas pu le laisser dire ça ! J’ai donc fait mon hachis Parmentier (mon first) et heureusement pour moi (sinon j’aurai arrêté de suite ma page facebook, insta...), mon…
Les boulettes de Marie
Ah les boulettes de Marie!! Dans un petit village des Alpes de Haute Provence vit une famille qui mange les boulettes de Marie de génération en génération. Quand Marie décide de faire les boulettes de sa mamie Marie, tout le monde est content et tout le monde participe à l’élaboration des boulettes. Ce sont des…
Parmentier de canard et patate douce
Minute cérébrale : quelle est la différence entre de la patate douce orange et de la blanche ? tic tac tic tac.. ok un petit coup de pouce peut être… La patate douce à chair orange (oui oui y’a pas de E à chair) est généralement plus grosse que la blanche et a davantage un…
Fricassée de bœuf
J'adore regarder les carnets de Julie et cette recette fait partie de l'émission sur les bords de Marne et les guinguettes. Je l'ai un peu refaite à ma sauce car j'ai enlevé l’élément qui faisait son originalité les anchois! Mais voilà, je n'aime pas les anchois donc je les enlève.