Il n'y a plus grand chose dans vos placards à part du thon en boîte, cette recette est pour vous! Pour un cake de thon: 100 g de farine 1 boîte de thon au naturel environ 400 gr 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 20 cl de lait 1 cas d’huile neutre 1 jus…
Poisson
Poke Bowl
Le Poke Bowl (qui se prononce traditionnellement « Pokai ») est originaire d'hawaï et pourrait se traduire là-bas comme une « salade de poisson en dés ». Avant de débarquer aux Etats-Unis puis partout dans le monde, décliné en multiples versions, le Poke Bowl était un plat tout ce qui a de plus traditionnel, et était composé d’ingrédients que…
Sauce simplissime aux poivrons
Si vous cherchez une sauce multi-tâches, vous êtes au bon endroit! Je vous propose une sauce très simple à faire avec très peu d'ingrédients. Quand je la fais, je m'en sers pour 2 repas généralement, un repas avec des pâtes et du parmesan et un autre repas avec du cabillaud, flétan ou autre poisson blanc…
Accras de morue au piment doux
Après avoir mangé cela soit vous assumez, soit vous culpabilisez parce qu'on ne va pas se mentir "Putain que c'est bon mais putain que c'est gras!" Cette recette est juste le péché mignon de mon fils aîné qui me regarde avec des yeux de merlan frit (enfin morue frit pour le coup) quand il veut…
Marinade de saumon
Pour 4 personnes: 3 pavés de saumon 1 cas d'aneth 1 cas de sésame 1 cac de cumin 1 cac de piment doux 1 à 2 citrons huile d'olive ou moitié huile d'olive/huile de sésame sel/poivre Rincez et coupez en gros dès vos pavés de saumon. Dans un saladier, mettez tous les ingrédients excepté le…
Noëlie 