Cuisses de canard rôties à l’orange

Il s'agit d'une recette qui finalement ressemble beaucoup à un tajine dans sa réalisation, c'est peut être pour cela que je l'aime. La sauce de la viande avec l'orange est juste merveilleuse. A la fin du repas, il me restait un peu de sauce, je l'ai gardé et mangé avec des pâtes le lendemain... bouhhh!!…

Poulet indien au curry

Pour 4 personnes: 600 gr de blancs de poulet 2 cas d'huile un oignon 2 gousses d'ail 1/2 cac de gingembre en poudre 1/2 cac de cumin en poudre 1/2 cac de curcuma en poudre 1 cac de curry en poudre 1/2 cac de coriandre en poudre 1/2 cac de piment en poudre 1/2 cac…

Poulet aux noix de cajou

Pas de panique le plat n'est pas trop épicé, les piments verts ne piquent presque pas. 4 blancs de poulet 2 poivrons rouges 2 piments verts ( plus ils sont gros moins ils piquent, ceux là ne piquent presque pas)  1 oignon 180 gr de noix de cajou 2 gousses d'ail une dizaine de ciboules…

Pommes de terre farcies à la cancoillotte

J’ai acheté un pot de cancoillotte parce qu’il était en promo mais je n’en avais jamais mangé. Sur du pain, j’ai trouvé ça sans trop d’intérêt alors j’ai décidé de le faire fondre sur des pommes de terre et là c’est top ! 8 pommes de terre (si vous faites les 8 pommes de terre cela…

Poêlée de choux de Bruxelles

J'ai décidé de prendre le pari de vous proposer des choux de Bruxelles...que celles et ceux qui aiment les choux de Bruxelles, tapent dans leurs mains? Celles et ceux qui aiment les choux de Bruxelles tapent dans leurs mains? ... Personne? Toujours personne? Je ne vais pas vous mentir si vous détestez les choux de…