Brownies au chocolat sans sucre et sans beurre

Je ne vais pas vous dire que ce gâteau sera beaucoup plus light que le traditionnel brownie par contre je vous garantie qu’il sera plus sain et que les ingrédients seront beaucoup plus utiles à votre organisme. Pour un brownie: 2 œufs 7 dattes 100 gr de pâte de noisettes 60 gr de farine (…

Energy balls

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui va vous permettre d'être en forme pour la journée. Idéal à donner à vos enfants avant une séance de sport. Mes enfants adorent que j'en fasse et c'est sain alors goooo! Pour 10 énergy balls: 8 dattes mejoul ou 11 dattes normales 35 gr de noix ou noix…

Fondant au chocolat et aux haricots rouges… eh oui !!!

Vous voulez un gâteau léger pour satisfaire vos besoins de sucre sans trop grossir, vous voilà au bon endroit! Les haricots rouges vont remplacer la farine et la matière grasse. 200 gr de chocolat 250 gr de haricots rouges (en boîte) 60 gr de sucre 1 cas d'huile de coco 3 oeufs Préchauffez votre four…

Lait d’amandes maison

A la maison, nous consommons assez peu de lait en général car mon fils aîné boit  du rooibos au petit déjeuner et le petit, un jus de fruit. Par contre, je fais chaque semaine une fournée de yaourt avec 1 L de lait de vache demi-écrémé (9 yaourts). Il y a quelques temps, j'ai acheté…

Riz au lait de Papilou

Papilou adore le riz au lait et Nathael (mon fils aîné) adore faire plaisir à Papilou alors voici sa recette du riz au lait : on a testé plusieurs fois le temps de cuisson et le grammage du sucre et, selon nos goûts, voici donc la recette parfaite. Pour 9 pots, il vous faudra: 75…

Ma meilleure recette de banana bread

J'ai testé un paquet de recettes de banana bread et voilà la meilleure, celle que je dois faire toutes les semaines et que je décline à l'infini. C'est la recette sucrée préférée de mon homme. 3 bananes (bien mûres de préférence) 3 oeufs 150 gr de farine 20 gr de sucre 1 sachet de levure…

Pain danois ou Rugbrod

Comme vous le savez si vous me suivez, je suis allée à Copenhague le week-end dernier et j'ai découvert plusieurs spécialités telles que les smorrebrod: des tartines salées à base de hareng qui se déclinent à l'infini. Une tuerie pour les yeux et pour l'estomac! En rentrant, j'ai donc décidé de tenter de reproduire ce…