Rochers à la noix de coco et au citron vert

Idée de dessert plutôt light, c'est rare profitez-en! Pour environ 20 petits rochers 170g de noix de coco râpée 100g de sucre 3 blancs d’œufs ½ cuillère à café de vanille en poudre Zeste d’1 citron vert Jus d’un demi citron vert Préchauffez le four à 150°C. Dans un bol, mélangez la noix de coco…

Goûter de fête pour les enfants

On pense souvent aux gâteaux au yaourt, au chocolat, aux crêpes, aux bonbons pour les fêtes de fin d'année, d'anniversaire... mais beaucoup moins aux brochettes de fruits et de bonbons! C'est donc ce que je vous propose de faire aujourd'hui: des brochettes! Ici j'ai décidé de mettre une fraise, un chamallow, du kiwi et une…

Le creusois

Si vous avez envie d'un gâteau parfait avec un thé ou un café, ultra rapide et simple à faire, ce gâteau est fait pour vous! Pour un moule de 6 personnes ou 4 grosses tartelettes, il vous faudra: 4 blancs d'oeufs (même pas besoin de les monter en neige) 100 gr de noisettes ou poudre…

Polenta au lait astuce rapidité et anti-craquage

Je ne sais pas vous mais moi j'adore le riz au lait (ou la semoule au lait)... je suis totalement fan quand il est encore tiède avec un petit goût de vanille... rien que d'en parler je salive! Sauf qu'il faut bien se l'avouer c'est long, très long à faire et surtout il faut rester…

Confiture Mangues – Fruits de la passion

Aujourd'hui je vais vous proposer de faire de la confiture parce que j'adore ça! Les confitures c'est un peu ma madeleine de Proust à moi! Ma mère fait les meilleures confitures au monde, elle va chercher ses fruits jusqu'en Auvergne pour avoir les meilleures mûres, elle attend que les abricots en été soient juteux et…

Brownie parfait

Alors oui lorsque je parle de perfection je ne fais pas vraiment preuve de modestie mais tant pis c'est le meilleur, y'a pas grand chose à ajouter à cela! J'aime cette recette parce que c'est celle que je fais très souvent avec mes enfants et ils l'adorent! 3 oeufs 130 gr de sucre 50 gr…

Préparer un petit déjeuner ou un goûter sain à l’avance pour éviter les craquages

Si vous voulez éviter de grignoter des choses pas très light du genre les viennoiseries que votre gentil collègue a apporté et que vous observez du coin de l'oeil depuis 2 heures... voici ma petite astuce gourmande mais saine. Préparez vous un pot Le Parfait à amener au travail en faisant 3 couches: La première:…