Comment régaler votre tribu au petit déjeuner ou au goûter, en faisant une bonne brioche maison pardi (j'adore ce mot!). Par contre, elle est assez longue à faire à cause des temps de pause donc faites la plutôt un dimanche où vous restez à la maison. Je n’utilise que de la levure sèche instantanée (Action…
Les amaretti sont des macarons italiens beaucoup plus faciles à faire que nos macarons traditionnels, ils sont évidemment à base d'amandes. Quantité pour une 20aine d'amaretti: 210 gr de poudre d'amandes 3 grosses cas de crème de marrons maison (consultez ma vidéo pour faire votre crème de marrons maison c'est très simple) ou achetez la…
Continue reading ➞ Amaretti à la crème de marrons (sans gluten)
La recette que je vais vous donner est celle de ma maman alors autant vous dire qu'il n'existe aucune recette meilleure. Ce pain d'épices est un délice, une tuerie, un cadeau du ciel, il fond dans la bouche, il est caramélisée, il est juste PARFAIT! 15 cl de lait 90 gr de beurre 100 gr…
Attention attention ne prenez pas cette recette à la légère car c'est MON classique indémodable, indétrônable et inratable! Vous pourrez vous resservir de cette recette pour faire de nombreuses pâtisseries comme des sablés, des biscuits avec du nutella ou de la confiture (en mettant un peu moins de sucre), pour toutes vos pâtes sablées (tarte…
Aujourd'hui, je vous propose un dessert léger qui vous aidera à finir les repas de fêtes de fin d'année sans encombre. Pour la petite histoire, le pavlova est russe et il tient son nom de la ballerine russe Anna Pavlova, c'est un dessert à base de meringue et de chantilly (donc sans gluten pour ceux…
Noëlie 