Poivronnade

Je vous propose de faire un apéro multi tâches très rapide à faire et très simple et vraiment très bon. Pour cela, il ne vous faudra que 3 ingrédients:  un bocal de poivrons grillés (poivrons grillés rayon conserve ou piquillos au rayon du monde côté Espagne)  une boîte ou 2 de fromage Philadelphia  du piment…

Cocktail Margarita

Pour un verre: 2cl de jus de Citron vert 3cl Cointreau 5cl Tequila Attention c’est fort donc gardez ce petit cocktail pour les soirées no limit...

Spaghettis de légumes à la carbonara

Toutes les techniques sont bonnes pour faire manger des légumes aux enfants alors je vous propose des pâtes aux légumes. J'ai choisi de faire une carbonara sans crème parce qu'en réalité il n'y a pas de crème fraîche dans la vraie carbo mais des jaunes d’œufs. J'avoue que j'adore aussi avec de la crème.  3…

Frites de butternut

J'ai fait de la soupe et il me reste un peu de butternut. J'ai donc décidé d'en faire des frites aux épices. 1 courge butternut 1kg environ 10 cl d’huile de tournesol 2 cac de coriandre moulue 1 cac de cumin moulue 2 cas de miel doux (type acacia) Sel poivre Préchauffez votre four à…

Moules marinières

On est en plein dans la saison des moules alors on en profite. Pour la minute culturochiante, sachez que les moules sont particulièrement savoureuses de septembre à janvier mais il est coutume de dire que les moules se consomment tous les mois où il y a un R (je vais donc vous éviter de réfléchir),…