Pour un gros bol: 200 gr de betterave cuite coupée en morceaux 200 gr de pois chiches (en boîte ou bocal) égouttés 1 petite gousse d'ail écrasé 1 cac de jus de citron 1 cas de tahin (purée de sésame) 1/2 cac de cumin 1 cas d'huile d'olive sel/poivre Dans votre mixeur, mixez tous les…
Galettes pour 4 personnes: 400ml de pois chiches cuits 2 gousses d'ail 70 g d'emmental râpé 2 oeufs 6 cas de chapelure très fine 1 cas du cumin 1 c.à café du sel 1/2 cas du poivre du moulu 1 cas de coriandre moulu huile neutre type tournesol, colza, pépins de raisin Dans un saladier,…
Après avoir mangé cela soit vous assumez, soit vous culpabilisez parce qu'on ne va pas se mentir "Putain que c'est bon mais putain que c'est gras!" Cette recette est juste le péché mignon de mon fils aîné qui me regarde avec des yeux de merlan frit (enfin morue frit pour le coup) quand il veut…
Vous voulez une recette rapide et simple, vous êtes au bon endroit! Préchauffez votre four à 200°C. Prenez le nombre de courgettes que vous souhaitez, lavez-les et faites des bâtonnets avec. Disposez les bâtonnets sur une plaque de cuisson et râpez du parmesan dessus (ou du gruyère râpé si vous n'en avez pas). Saupoudrez de…
Aujourd’hui, je vous propose un steak sans viande… oui oui ! Effet trompe l’œil garanti ! J’ai cuisiné cela en deux temps 3 mouvements avec mes enfants qui ont adoré faire croire à leur Papa que c’était un steak de viande hachée. Je me suis dit que le Papa n’allait pas vraiment apprécié et finalement il a…
Noëlie 