Le Poke Bowl (qui se prononce traditionnellement « Pokai ») est originaire d'hawaï et pourrait se traduire là-bas comme une « salade de poisson en dés ». Avant de débarquer aux Etats-Unis puis partout dans le monde, décliné en multiples versions, le Poke Bowl était un plat tout ce qui a de plus traditionnel, et était composé d’ingrédients que…
Alors oui on parle bien d’une glace très originale avec une touche asiatique. Personnellement, j’aime beaucoup mais je dois avouer que je n’ai pas fait l’unanimité à la maison. J’ai tout d’abord commencé par leur dire que c’était la glace préférée de Dark Vador puisqu’elle est noire. Mon fils aîné a goûté, a fait une…
Quand on n'a pas le temps de faire des sushis et bah on fait un chirashi. Beaucoup plus rapide et tout aussi bon! Petite recette pour mon petit frère qui adoooore les sushis!! 250 gr de riz à sushi ou riz thaï 2 pavés de saumon 2 avocats mûrs Sésame doré 4 cas d'assaisonnement pour…
"Cuisiner c'est voyager" alors je vous propose une petite soupe thaï rapide à faire qui a eu beaucoup de succès auprès de toute ma petite famille. une boîte de lait de coco 400ml un litre de bouillon de volaille (c'est-à-dire un cube dilué dans un litre d'eau bouillante) une cuillère à café de gingembre haché…
Dans la série des plats bidons à faire, voici un riz cantonais. 2 verres de riz 200 gr de petits pois surgelés (ou frais si vous avez du temps) 150 gr de dés de jambon 3 ou 4 œufs Sel/poivre Faites cuire votre riz le temps indiqué (11 mn pour moi) et parallèlement faites cuire…
Noëlie 