J'ai découvert chez une amie avec qui je partage ma passion pour la cuisine #candice le bo bun. J'ai vraiment adoré alors j'ai tenté de reproduire! En passant, j'ai demandé quelques conseils à un ami d'origine vietnaniemme #laurent histoire de ne pas vous dire n'importe quoi! Un bo bun est une salade composée de vermicelles…
Pour 16 samoussas: un paquet de 8 feuilles de bricks 500 gr de viande hachée de bœuf 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail sel/poivre une poignée de gruyère râpé 1 oeuf 1 cac de cumin quelques feuilles de coriandre fraîche ou surgelée Commencez par éplucher et couper finement votre oignon et échalote. Écrasez l'ail.…
Pour 4 personnes, il vous faudra: Pour les boulettes: 500 gr de viande haché de boeuf quelques feuilles de coriandre (ou persil si vous préférez) 1/2 cac de poudre de fenouil 1/2 cac de poudre de gingembre une pincée de cannelle ( c'est facultatif mais si vous en mettez allez y mollo juste une petite…
Continue reading ➞ Tajine aux boulettes de viande et pommes de terre
Je ressors mon alarme du plaisir culinaire pour cette recette que j'adoooooooooooooooooooooooooooooooore!!! Si vous me suivez un peu, vous savez que je mange peu de viande. Ce plat est très clairement l'exception qui confirme la règle. La carbonade flamande est originaire du Nord de la France et de la Belgique, il est préparé à base…
Les lasagnes sont le plat préféré de mon homme alors quand je veux m'acheter un truc complètement déraisonnable et que je veux son approbation pour me sentir moins mal (genre ma 4ème paire d'escarpins noirs) je lui cuisine des lasagnes! C'est parti quantité pour 8 personnes: Pour la bolo: 3 oignons 2 gousses d'ail 600…
Noëlie 