Samoussas de viande hachée aux épices

Pour 16 samoussas: un paquet de 8 feuilles de bricks 500 gr de viande hachée de bœuf 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail sel/poivre une poignée de gruyère râpé 1 oeuf 1 cac de cumin quelques feuilles de coriandre fraîche ou surgelée Commencez par éplucher et couper finement votre oignon et échalote. Écrasez l'ail.…

Cigares de courgettes, chèvre et menthe

La menthe donne vraiment un côté rafraichissant et sympa! Recette validée pour un dîner ou un apéro. Pour 14 cigares: 7 feuilles de brick 2 fromage de chèvre type chavroux 2 courgettes 16 belles feuilles de menthe sel 30 gr de beurre une cac d'huile d'olive Lavez et coupez en petits dès les courgettes. Faites…

Samoussas Epinards – Pommes de terre

   8 feuilles de brick 400 g. d'épinards 500 g. de pommes de terre 1/2 citron Menthe fraîche 1 oignon 1 gousse d'ail sel.poivre Huile végétale Commencez par faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou dans une casserole d’eau bouillante salée ou au micro-ondes (à voir dans la rubrique ASTUCES). Épluchez-les et…

Samoussas au poulet et curry

Voici un plat que je suis obligée de faire au moins une fois par mois sinon mon fils aîné boude. Mes enfants adorent manger ces samoussas le week end devant un petit dessin animé familial où nous sommes tous les 4. C'est une recette idéale pour un apéro dinatoire. Recette pour environ 16 samoussas: 8…