Les quantités suivantes sont généreuses, elle vous permettront de faire une grosse brioche ou deux moyennes. 500g de farine200ml de lait100g de sucre2 sachets de levure de boulanger2 oeufs moyens1 pincée de sel2 bonnes cuillères a soupe d'arôme de fleur d'oranger (optionnel)100g de beurre1 jaune d'oeuf pour dorer Préparation Coupez le beurre en dès et…
Si je devais choisir mon petit déjeuner préféré, ça serait forcement ce kouglof! J'adore le goût de la levure de boulanger avec une bonne confiture maison dessus! Un petit bonheur dès le matin qui fait que la journée commence vraiment très bien. Par contre, comme n'importe quelle brioche les temps de pause sont longs, c'est…
Comment régaler votre tribu au petit déjeuner ou au goûter, en faisant une bonne brioche maison pardi (j'adore ce mot!). Par contre, elle est assez longue à faire à cause des temps de pause donc faites la plutôt un dimanche où vous restez à la maison. Je n’utilise que de la levure sèche instantanée (Action…
Noëlie 