Un univers imaginaire et une participation active des enfants, c’est ma technique infaillible pour que les enfants apprécient ce qu'ils mangent! Voici une des recettes préférées de mes Avengers: 300 gr de petits pois écossés 300gr de haricots verts équeutés 300 gr de brocoli 300 gr de pommes de terre (facultatif) 50 ml de lait…
Étiquette : brocoli
Tarte brocolis saumon fumé
Cette tarte n'a l'air de rien et pourtant c'est un gros succès à la maison. une pâte brisée une grosse tête de brocoli (j'en mets presque 2 mais on adore ça) 3 à 4 tranches de saumon fumé 3 oeufs 20 cl de crème légère 5 cl de lait du parmesan ou du gruyère sel/poivre…
Sauté de crevettes et brocoli
Pour tout vous avouer il se pourrait que j’ai pris quelques kg depuis les fêtes. Il est donc temps de faire attention. J’ai opté pour cette petite poêlée sympathique et light, à servir avec un riz blanc. 800 gr de crevettes entières 1 tête de brocoli Une cac de graines de sésame Une cas d’huile…
Salade de quinoa aux brocolis, avocats et crevettes
Pour 4 personnes: 350 gr de quinoa un brocoli 2 avocats mûrs une quinzaine de radis 350 gr de crevettes roses Pour la sauce vinaigrette: 8 cas d'huile d'olive 3 cas de vinaigre balsamique (ou de framboise) sel/poivre Lavez et coupez le brocoli en petits bouquets. Faites le cuire 10 mn maximum dans de l'eau…
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Soupe aux épinards et brocolis
Une soupe que mes loulous adorent et hyper bonne pour la santé ! Mais pourquoi est-elle bonne pour la santé ? C'est parti pour la minute chiante... Les épinards apportent beaucoup de vitamines B9 (folates), C et K (caroténoïdes). Ils ont une action antioxydante et anticancérogène. Leur action est maximale quand ils sont cuits. Pour…