Muffins butternut et cannelle

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi, autant chez les grands que les petits. Idéal avec un thé, au moment du goûter ou au petit déjeuner, le muffin est vraiment moelleux et remplira votre coeur de plaisir sucré... Pour 6 à 7 muffins : 2 oeufs 50 gr…

Flan à la courge butternut et chèvre

L'automne arrive et avec elle les courges! Voici donc ma première recette de la saison. Pour 6 grands ramequins: Une courge butternut 150 gr de chèvre type chavroux (un pot) 3 oeufs 100 ml de lait 30 gr de maïzena 1 cc de muscade sel/poivre Commencez par éplucher votre butternut avec un gros couteau, attention…

Frites de butternut

J'ai fait de la soupe et il me reste un peu de butternut. J'ai donc décidé d'en faire des frites aux épices. 1 courge butternut 1kg environ 10 cl d’huile de tournesol 2 cac de coriandre moulue 1 cac de cumin moulue 2 cas de miel doux (type acacia) Sel poivre Préchauffez votre four à…

Velouté butternut et châtaignes

ALERTE ALERTE ( l'alarme du plaisir culinaire retentit) je vous propose une recette qui dééééchiiiire!!! Vous pouvez tout à fait la refaire pour le soir de noël en entrée ou en petite verrine pour l'apéro. Vous aurez du succès c'est certain sinon je m'engage à venir cuisiner chez vous pour me rattraper! Une petite butternut…