Cheesecake au citron

Voici une recette de gâteau que j'adore et qui plaira à tous vos convives. Elle est facile à réaliser et vous pouvez la faire en avance ce qui est un vrai plus lorsque vous invitez du monde à manger. Pour le biscuit: 250 gr de speculoos 40 gr de beurre 2 cas de marmelade d'oranges…

Cake citron pavot

Pour le cake: 100 g de beurre mou 70 g de sucre (la recette initiale précise 100 gr mais moi je préfère quand ce n'est pas trop sucré) le jus de 3 citrons le zeste de 2 citrons 100 g d'amande en poudre 20 g de graines de pavot 150 g de farine un sachet de…

Riz gluant thaï au lait de coco

Pour 4 desserts: Pour le riz gluant 180 g de riz gluant 500 ml d'eau Pour le sirop 160 ml de lait de coco 1 pincée de sel 70 g de sucre Pour la sauce 200 ml de lait de coco 1 pincée de sel 1 bonne cuillère à café de maïzena 1 bonne cuillère à café d'eau Pour le topping 1 mangue bien mûre Du sésame noir ou Compote de pommes fruits de…

Glace à la menthe

Bonjour à tous, j’espère que vous n’êtes pas trop fatigués avec la reprise... Il est temps de reprendre les bonnes habitudes alimentaires ( c'est à dire du fait maison) parce que pendant les vacances on a tous exagérés… j’en suis sûre ! Fini le sel en abondance dans les cacahuètes, les chips, fini l’apéro 2 fois…

Rochers à la noix de coco et au citron vert

Idée de dessert plutôt light, c'est rare profitez-en! Pour environ 20 petits rochers 170g de noix de coco râpée 100g de sucre 3 blancs d’œufs ½ cuillère à café de vanille en poudre Zeste d’1 citron vert Jus d’un demi citron vert Préchauffez le four à 150°C. Dans un bol, mélangez la noix de coco…