Pour 4 desserts: Pour le riz gluant 180 g de riz gluant 500 ml d'eau Pour le sirop 160 ml de lait de coco 1 pincée de sel 70 g de sucre Pour la sauce 200 ml de lait de coco 1 pincée de sel 1 bonne cuillère à café de maïzena 1 bonne cuillère à café d'eau Pour le topping 1 mangue bien mûre Du sésame noir ou Compote de pommes fruits de…