Aujourd'hui, j'ai envie de vous inciter à faire du "fait maison" parce que c'est plus économique et parce que ça ne vous prendra pas forcement plus beaucoup de temps. Pour cette "recette", il faut compter 5 mn, cela serait bête de se priver de faire du homemade n'est-ce pas? Pour un petit pot de beurre…
Aujourd'hui je ne vais pas vous proposer une recette mais j'ai plutôt envie de parler d'une huile végétale miracle que j'adore: l'huile de coco! Je m'en sers pour ainsi dire tous les jours sous différentes formes. Je ne l'utilise pas pour la cuisine, je préfère l'huile d'olive (officiellement et le beurre officieusement). Achetez-la bio et…
Toujours dans mon idée de perdre quelques kg, je vous propose un dîner hyper léger! Rassurez-vous, après vous pourrez manger du fromage et un dessert... ah on me dit que non à l'oreillette! 🙂 Oubliez les idées reçues et totalement fausses qui disent que les oeufs donnent du cholestérol, c'est faux! Pour exemple, j'en ai…
Pour 4 personnes: 350 gr de quinoa un brocoli 2 avocats mûrs une quinzaine de radis 350 gr de crevettes roses Pour la sauce vinaigrette: 8 cas d'huile d'olive 3 cas de vinaigre balsamique (ou de framboise) sel/poivre Lavez et coupez le brocoli en petits bouquets. Faites le cuire 10 mn maximum dans de l'eau…
Continue reading ➞ Salade de quinoa aux brocolis, avocats et crevettes
Petite astuce pour préparer plusieurs Carpaccios de Saint Jacques à l'avance: Faites une rosace avec les Saint Jacques coupées en fines tranches (avec un couteau bien aiguisé). Posez les sur du papier sulfurisé et superposez les rosaces de St jacques et papier sulfurisé les unes sur les autres. Mettez le tout au frigo. Puis lorsque…
Noëlie 