Soupe campagnarde aux pois cassés

Souvent on oublie les pois cassés alors qu'ils sont vraiment excellents tant au niveau du goût que des bienfaits sur notre corps. Les pois cassés sont des légumineuses au même titre que les lentilles, les lupins, les pois chiches.. ils sont naturellement pauvres en graisse et riches en fibre alimentaire et protéines. Ce que j'aime…

Feta marinée en bocal

Avec un temps comme celui que nous avons, je pense qu'il est nécessaire de penser à nos vacances d'été prochaines.  J'ai pensé à la Grèce alors j'ai préparé pour l'apéro de la feta marinée. Vous pouvez en faire pour mettre dans une salade composée (avec des concombres miiiiaam), pour un apéro ou dans des bricks…