Tartare de melon, concombre, mozzarella et menthe

Vous avez besoin de fraîcheur et légèreté, testez cette version sucrée-salée! Pour 4 personnes: un melon un concombre 200 gr de mozzarella ou feta le jus d'un citron vert 2 cas d'huile d'olive 3 branches de feuilles de menthe sel et poivre Lavez le concombre. Coupez-le en deux dans le sens de la longueur et…