Légumes grillés, mozzarella et pesto

Je vous propose un plat vraiment simple à réaliser comme toujours et qui aura forcement du succès parce que c'est bon et beau!! Pour 2 personnes, il vous faudra: 2 courgettes 1 à 2 aubergines 1 poivron 2 boules de mozzarella (ou burrata) Huile d'olive 20 feuilles de basilic 50 gr de pignons de pin…

Tarte aubergines et feta à l’indienne

A cette saison, j'adore manger des tartes avec une petite salade! Je vais donc vous en proposer pas mal... Aujourd'hui, cela sera une tarte épicée aux aubergines. Mangez-la sans crainte, elle n'est pas piquante. une pâte brisée 2 aubergines 2 tomates ou une bonne poignée tomates cerise 200 gr de feta 2 œufs 4 cas…

Tian de légumes

Après avoir mangé du fromage et des gâteaux en quantité déraisonnable, il est temps de vous proposer du light. Voici un plat toujours très simple à réaliser qui vous permettra de réduire un peu les calories du jour, j’ai nommé: le tian de légumes! Le tian a mauvaise réputation car il a tendance à sécher…

Tarte aux poivrons

J'adore le côté sucré des poivrons dans une tarte, hyper sympa avec une petite salade. Pour une tarte ronde (plus grande que celle de la photo): une pâte brisée ou feuilletée 3 poivrons: jaune, vert et rouge 1 oignon (facultatif) 1 cas d'huile d'olive 4 oeufs 80 gr de gruyère 40 cl de crème fraîche…

Poêlée de chou vert

J'adore le chou alors je vous propose une petite poêlée simple et sympathique! C'est encore meilleur le lendemain alors n'hésitez pas à vous faire un doggy bag pour le boulot. Quantité pour 4 à 5 personnes: un chou vert 300 à 400 gr de champignons un paquet de lardons allumettes fumées un oignon un bouillon…