En cette période de confinement, on a tous décidé de se mettre aux fourneaux pour faire son pain et quelques fois, sa brioche. Je vous propose donc une alternative avec un pain de mie maison! On sent davantage le goût de la levure dans cette recette par rapport à un pain de mie du commerce…
Si je devais choisir mon petit déjeuner préféré, ça serait forcement ce kouglof! J'adore le goût de la levure de boulanger avec une bonne confiture maison dessus! Un petit bonheur dès le matin qui fait que la journée commence vraiment très bien. Par contre, comme n'importe quelle brioche les temps de pause sont longs, c'est…
Comment régaler votre tribu au petit déjeuner ou au goûter, en faisant une bonne brioche maison pardi (j'adore ce mot!). Par contre, elle est assez longue à faire à cause des temps de pause donc faites la plutôt un dimanche où vous restez à la maison. Je n’utilise que de la levure sèche instantanée (Action…
Le cake salé c’est mon meilleur allié des apéro entre potes (ou plateaux TV). Je vous propose une alternative au traditionnel jambon olives en faisant une version salée-sucrée avec des figues (j’aaadore les figues !) et du chorizo (j’adoooore le chorizo !). Cette recette peut facilement se congeler, c’est très pratique pour une soirée improvisée…
Noëlie 