La Chakchouka

Il s'agit d'un plat maghrébin qui se mange avec du pain à tremper directement dans la poêle (ou si vous préférez dans l’assiette). Il vous faudra : Un oignon  3 gousses d’ail  3 gros poivrons ou 5 petits  500 gr de tomates concassées ou purée de tomates  4 œufs  Curcuma  Paprika  Raz el hanout ou…