J'ai découvert chez une amie avec qui je partage ma passion pour la cuisine #candice le bo bun. J'ai vraiment adoré alors j'ai tenté de reproduire! En passant, j'ai demandé quelques conseils à un ami d'origine vietnaniemme #laurent histoire de ne pas vous dire n'importe quoi! Un bo bun est une salade composée de vermicelles…
Le Poke Bowl (qui se prononce traditionnellement « Pokai ») est originaire d'hawaï et pourrait se traduire là-bas comme une « salade de poisson en dés ». Avant de débarquer aux Etats-Unis puis partout dans le monde, décliné en multiples versions, le Poke Bowl était un plat tout ce qui a de plus traditionnel, et était composé d’ingrédients que…
Voici une recette que j'adore faire et qui a eu énormément de succès auprès de mes convives. Il s'agit d'un velouté tellement velouté que l'on se croirait dans les nuages, cela a presque une texture de chantilly... bref c'est une tuerie! Velouté: 1 kg de carottes 1 oignon 500 ml de lait de coco 600…
Continue reading ➞ Velouté carottes coco coriandre et brochette poulet mariné au miel
Voici une idée très simple à réaliser que vous pouvez faire à l'avance! Il vous faudra: 2 pavés de saumon frais plutôt de la queue il n'y a pas d'arêtes et sans la peau (demandez au poissonnier de le faire) 1/2 oignon rouge 1 carotte 2 cas de graines de coriandre 1 cac de poivre…
Noëlie 