Flan libanais à l’eau de rose et de fleur d’oranger

Si je ne devais citer q'un seul pays à visiter pour sa cuisine, cela serait sans aucune hésitation le Liban. Je suis fan de leur cuisine, tout me plait sans exception! J'ai découvert dans un restau libanais sur Paris ce flan que j'ai sursursurkiffé! J'ai regardé sur le net comment le reproduire et j'ai vu…

Beurre de cacahuètes

Aujourd'hui, j'ai envie de vous inciter à faire du "fait maison" parce que c'est plus économique et parce que ça ne vous prendra pas forcement plus beaucoup de temps. Pour cette "recette", il faut compter 5 mn, cela serait bête de se priver de faire du homemade n'est-ce pas? Pour un petit pot de beurre…

Muffins butternut et cannelle

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui a eu beaucoup de succès chez moi, autant chez les grands que les petits. Idéal avec un thé, au moment du goûter ou au petit déjeuner, le muffin est vraiment moelleux et remplira votre coeur de plaisir sucré... Pour 6 à 7 muffins : 2 oeufs 50 gr…

Tarte courgettes feta

Gros coup de coeur pour cette tarte que j'ai adoré!!! Il s'agit d'une tarte à la pâte filo que j'ai fait dans un moule rectangulaire. N'hésitez à doubler les quantités si vous utilisez un moule rond classique. 4 à 5 feuilles de pâte filo environ 50 gr de beurre fondu 2 courgettes 40 gr de…

Velouté carottes coco coriandre et brochette poulet mariné au miel

Voici une recette que j'adore faire et qui a eu énormément de succès auprès de mes convives. Il s'agit d'un velouté tellement velouté que l'on se croirait dans les nuages, cela a presque une texture de chantilly... bref c'est une tuerie! Velouté: 1 kg de carottes 1 oignon 500 ml de lait de coco 600…