Mousse au citron très légère

A force de cuisiner et de faire la fête, le chiffre affiché sur ma balance me fait quelque peu saigner des yeux ces derniers temps alors j'ai décidé de faire très attention (ne riez pas!!), tout du moins la semaine! Je ne vais pas vous dire que cette mousse va remplacer une magnifique tarte au…

Mousse de carottes au cumin et sa tuile de parmesan

Pour 6 verrines: 400 gr de carottes 80 gr de fromage frais type Saint Morêt 8 cl de crème liquide 1 cac d'huile de sésame (ou autre huile si vous n'en avez pas) 2 cac de cumin en poudre 1 pincée de graines de cumin sel poivre Pour la tuile: 50 gr de parmesan râpé…

Mousse au chocolat légère et simplissime

Envie d’un petit plaisir sans trop exagérer, je vous propose une mousse au chocolat ultra légère qui comblera ce petit vide dans votre cœur! Et si cela ne suffit pas, je vous invite à découvrir ou redécouvrir la magnifique collection de pots Häagen Daz que je n’ai jamais mais alors jamais goûté ! Ah merde,…