Poêlée de choux de Bruxelles

J'ai décidé de prendre le pari de vous proposer des choux de Bruxelles...que celles et ceux qui aiment les choux de Bruxelles, tapent dans leurs mains? Celles et ceux qui aiment les choux de Bruxelles tapent dans leurs mains? ... Personne? Toujours personne? Je ne vais pas vous mentir si vous détestez les choux de…

La carbonade flamande

Je ressors mon alarme du plaisir culinaire pour cette recette que j'adoooooooooooooooooooooooooooooooore!!! Si vous me suivez un peu, vous savez que je mange peu de viande. Ce plat est très clairement l'exception qui confirme la règle. La carbonade flamande est originaire du Nord de la France et de la Belgique, il est préparé à base…

Rillettes de sardines

200 gr de sardines à l’huile d’olive 6 portions de vache qui rit 1 filet de vinaigre de vin 1 cac de moutarde de Dijon Écrasez les sardines à la fourchette. Ajoutez les portions de vache qui rit, la moutarde et le vinaigre et écrasez-les toujours à la fourchette. Bien mélangez le tout et servez…