Schwowebredele: Biscuits alsaciens

Pour environ 50 biscuits: 270 gr de beurre ramolli 250 gr de sucre 2 oeufs 20 gr de cannelle (oui ça fait beaucoup mais c'est bonnn) 150 gr d'amandes en poudre 500 gr de farine 2 cas de jus de citron pur Mélangez tous les ingrédients: les matières sèches (farine, amandes, sucre et cannelle) puis…

Truffes roses de Noël

Si comme moi vous avez des copines qui n’aiment pas le chocolat (oui oui ça existe!!) voici une alternative plutôt sympa aux truffes chocolatées. Pour 25 belles truffes, Il vous faudra: 200 gr de biscuits roses de Reims 80 gr de sucre 170 gr de beurre 2 cas de fleur d’oranger Du sucre glace Dans…

Pain d’épices

La recette que je vais vous donner est celle de ma maman alors autant vous dire qu'il n'existe aucune recette meilleure. Ce pain d'épices est un délice, une tuerie, un cadeau du ciel, il fond dans la bouche, il est caramélisée, il est juste PARFAIT! 15 cl de lait 90 gr de beurre 100 gr…

Sablés de Noël

Attention attention ne prenez pas cette recette à la légère car c'est MON classique indémodable, indétrônable et inratable! Vous pourrez vous resservir de cette recette pour faire de nombreuses pâtisseries comme des sablés, des biscuits avec du nutella ou de la confiture (en mettant un peu moins de sucre), pour toutes vos pâtes sablées (tarte…

Saumon mariné pour des fêtes réussies

Voici une idée très simple à réaliser que vous pouvez faire à l'avance! Il vous faudra: 2 pavés de saumon frais plutôt de la queue il n'y a pas d'arêtes et sans la peau (demandez au poissonnier de le faire) 1/2 oignon rouge 1 carotte 2 cas de graines de coriandre 1 cac de poivre…

Chocolat chaud de Noël aux épices

Mes enfants (ok moi aussi!) adorent boire ce chocolat pendant les périodes de noël, on fait le sapin, on met des guirlandes, on regarde un téléfilm bien naze sur noël... le kiffe!!! Pour nous 4: 1 L de lait demi écrémé 70 gr de chocolat noir  10 cl de crème fraiche  6 morceaux de sucre…