Cookies à la farine de châtaigne, noisettes torréfiées et chocolat noir

Pour une vingtaine de cookies : 150 gr de farine de châtaigne 70 gr de farine de riz ½ cac de levure chimique 125 gr de beurre 100 gr de sucre de canne 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 2 pincées de sel  60 gr d’amandes (mixez grossièrement au robot) 80 gr de pépites…

Le creusois

Si vous avez envie d'un gâteau parfait avec un thé ou un café, ultra rapide et simple à faire, ce gâteau est fait pour vous! Pour un moule de 6 personnes ou 4 grosses tartelettes, il vous faudra: 4 blancs d'oeufs (même pas besoin de les monter en neige) 100 gr de noisettes ou poudre…

Galette des rois chocolat noisettes

Je ne vais pas vous vendre du rêve, si vous souhaitez faire attention à votre ligne, passez cette recette et allez directement vers la rubrique soupes parce que là niveau calories on va envoyer du lourd... mais du bon! Un jour un sage m'a dit "Le gras c'est la vie, le sucre aussi!" je pense…

Biscuits italiens aux noisettes

Pour une vingtaine de biscuits italiens: 300 gr de farine 150 gr de noisettes hachées (mais pas en poudre) 150 gr de beurre 120 gr de sucre 2 œufs moyens 1 pincée de sel fin 1/2 cac rase de bicarbonate alimentaire Sucre glace Mélangez les noisettes grossièrement hachées avec tous les ingrédients secs (farine, sucre,…

Cookies

Les cookies chez moi c’est comme les crêpes, si j’en fais je suis une super maman que l’on aime trop trop trop alors j’en fais plein plein plein ! Pour 13 cookies : 220 gr de farine ½ cac de levure chimique 125 gr de beurre 120 gr de sucre de canne 1 sachet de…