Courgettes gratinées au parmesan

Vous voulez une recette rapide et simple, vous êtes au bon endroit! Préchauffez votre four à 200°C. Prenez le nombre de courgettes que vous souhaitez, lavez-les et faites des bâtonnets avec. Disposez les bâtonnets sur une plaque de cuisson et râpez du parmesan dessus (ou du gruyère râpé si vous n'en avez pas). Saupoudrez de…

Sandwich italien

Enfin le beau temps fait son apparition et avec lui les envies de sorties en famille. Pour nous, promenade en forêt avec les vélos et pique-nique au bord de l’étang du château de la chasse. Promenade totalement improvisée avec 5 mn top chrono pour faire le sac de pique-nique pendant que Monsieur vérifie les vélos…

Tajine aux boulettes de viande et pommes de terre

Pour 4 personnes, il vous faudra: Pour les boulettes: 500 gr de viande haché de boeuf quelques feuilles de coriandre (ou persil si vous préférez) 1/2 cac de poudre de fenouil 1/2 cac de poudre de gingembre une pincée de cannelle ( c'est facultatif mais si vous en mettez allez y mollo juste une petite…

Rouleaux de viande de grisons, ricotta et roquette

Voici un apéro à faire en 2mn, simple et bon! Que demandez de plus? Pour 10 petits rouleaux: 10 tranches de viande de grisons quelques feuilles de roquette quelques feuilles de basilic frais 150 gr de ricotta sel/poivre 1 cas d'huile d'olive Dans un saladier, mélangez la ricotta, l'huile d'olive, le sel et le poivre…

Feta marinée en bocal

Avec un temps comme celui que nous avons, je pense qu'il est nécessaire de penser à nos vacances d'été prochaines.  J'ai pensé à la Grèce alors j'ai préparé pour l'apéro de la feta marinée. Vous pouvez en faire pour mettre dans une salade composée (avec des concombres miiiiaam), pour un apéro ou dans des bricks…