Vous voulez une recette rapide et simple, vous êtes au bon endroit! Préchauffez votre four à 200°C. Prenez le nombre de courgettes que vous souhaitez, lavez-les et faites des bâtonnets avec. Disposez les bâtonnets sur une plaque de cuisson et râpez du parmesan dessus (ou du gruyère râpé si vous n'en avez pas). Saupoudrez de…
Pour 6 verrines: 400 gr de carottes 80 gr de fromage frais type Saint Morêt 8 cl de crème liquide 1 cac d'huile de sésame (ou autre huile si vous n'en avez pas) 2 cac de cumin en poudre 1 pincée de graines de cumin sel poivre Pour la tuile: 50 gr de parmesan râpé…
Continue reading ➞ Mousse de carottes au cumin et sa tuile de parmesan
Si vous ne l’avez pas encore remarqué, sachez que j’aime beaucoup les croquettes, galettes, boulettes, samoussas… avec une petite salade! Alors pour ne pas déroger à la règle, je vous propose des galettes de quinoa à faire avec des restes… Ce qui est bien avec cette recette c’est qu’en général on a déjà tous les…
Alors voici une recette vraiment vraiment simple qui est excellente! Je l'ADORE! C'était la première fois que je la faisais et je pense qu'elle va devenir un classique que je ferais tout le temps. Vous pouvez la faire en avance ou à la dernière minute, vous n'êtes pas obligé de touiller pendant 40 mn devant…
Continue reading ➞ Quinoa crémeux façon risotto aux champignons
Toutes les techniques sont bonnes pour faire manger des légumes aux enfants alors je vous propose des pâtes aux légumes. J'ai choisi de faire une carbonara sans crème parce qu'en réalité il n'y a pas de crème fraîche dans la vraie carbo mais des jaunes d’œufs. J'avoue que j'adore aussi avec de la crème. 3…
Noëlie 