Le Poke Bowl (qui se prononce traditionnellement « Pokai ») est originaire d'hawaï et pourrait se traduire là-bas comme une « salade de poisson en dés ». Avant de débarquer aux Etats-Unis puis partout dans le monde, décliné en multiples versions, le Poke Bowl était un plat tout ce qui a de plus traditionnel, et était composé d’ingrédients que…
Je prône très souvent les bénéfices santé du radis noir et du radis blanc. Aujourd’hui, je ne vais pas vous parler de ces effets positifs sur notre corps mais je vais partager une des nombreuses recettes apéro que l’on peut faire autour de ce légume qui vous veut du bien. J’ai opté pour le radis…
Pour 4 personnes: 350 gr de quinoa un brocoli 2 avocats mûrs une quinzaine de radis 350 gr de crevettes roses Pour la sauce vinaigrette: 8 cas d'huile d'olive 3 cas de vinaigre balsamique (ou de framboise) sel/poivre Lavez et coupez le brocoli en petits bouquets. Faites le cuire 10 mn maximum dans de l'eau…
Continue reading ➞ Salade de quinoa aux brocolis, avocats et crevettes
Ce soir, Noëlie cuisine se transforme en Noëlie soigne et vous propose un sirop anti-tussif maison, naturel et super efficace! Alors j'annonce la couleur ce n'est pas super bon mais cela fonctionne! Il ne vous faudra que 2 ingrédients: du sucre blanc, brun ou cassonade du radis noir bio Nettoyez et lavez le radis noir.…
Petite astuce pour préparer plusieurs Carpaccios de Saint Jacques à l'avance: Faites une rosace avec les Saint Jacques coupées en fines tranches (avec un couteau bien aiguisé). Posez les sur du papier sulfurisé et superposez les rosaces de St jacques et papier sulfurisé les unes sur les autres. Mettez le tout au frigo. Puis lorsque…
Noëlie 