Pour 4 desserts: Pour le riz gluant 180 g de riz gluant 500 ml d'eau Pour le sirop 160 ml de lait de coco 1 pincée de sel 70 g de sucre Pour la sauce 200 ml de lait de coco 1 pincée de sel 1 bonne cuillère à café de maïzena 1 bonne cuillère à café d'eau Pour le topping 1 mangue bien mûre Du sésame noir ou Compote de pommes fruits de…
Le Poke Bowl (qui se prononce traditionnellement « Pokai ») est originaire d'hawaï et pourrait se traduire là-bas comme une « salade de poisson en dés ». Avant de débarquer aux Etats-Unis puis partout dans le monde, décliné en multiples versions, le Poke Bowl était un plat tout ce qui a de plus traditionnel, et était composé d’ingrédients que…
Petite idée de chirashi, recette que les enfants adorent. Ils rajoutent un peu de sauce soja sucrée et le tour est joué! Il vous faudra du riz cuit dans le fond du bol, de l'avocat coupé en tranches, du saumon frais coupé en tranches fines et un oeuf poché ( cuisson 5 mn 30). Saupoudrez…
Je prône très souvent les bénéfices santé du radis noir et du radis blanc. Aujourd’hui, je ne vais pas vous parler de ces effets positifs sur notre corps mais je vais partager une des nombreuses recettes apéro que l’on peut faire autour de ce légume qui vous veut du bien. J’ai opté pour le radis…
Pour tout vous avouer il se pourrait que j’ai pris quelques kg depuis les fêtes. Il est donc temps de faire attention. J’ai opté pour cette petite poêlée sympathique et light, à servir avec un riz blanc. 800 gr de crevettes entières 1 tête de brocoli Une cac de graines de sésame Une cas d’huile…
Noëlie 