Souvent on oublie les pois cassés alors qu'ils sont vraiment excellents tant au niveau du goût que des bienfaits sur notre corps. Les pois cassés sont des légumineuses au même titre que les lentilles, les lupins, les pois chiches.. ils sont naturellement pauvres en graisse et riches en fibre alimentaire et protéines. Ce que j'aime…
Et encore une petite soupe gourmande pour vous aider à passer l'hiver 3 poireaux 2 pommes de terre 1 oignon 50 gr de beurre 500 ml de lait 2 bouillons de légumes sel/poivre chorizo et cacahuètes pour le croquant et persil (facultatif) Commencez par laver, éplucher et coupee votre oignon, vos pommes de terre et…
En général, pour faire manger de la soupe à mes enfants, j'ai une petite astuce: mixez les légumes sans ajouter d'eau pour qu'ils aient le sentiment de manger de la purée et non de la soupe! Mais là j'ai eu un succès de dingo avec ma soupe de lentilles, ils en ont repris 2 fois…
ALERTE ALERTE ( l'alarme du plaisir culinaire retentit) je vous propose une recette qui dééééchiiiire!!! Vous pouvez tout à fait la refaire pour le soir de noël en entrée ou en petite verrine pour l'apéro. Vous aurez du succès c'est certain sinon je m'engage à venir cuisiner chez vous pour me rattraper! Une petite butternut…
"Cuisiner c'est voyager" alors je vous propose une petite soupe thaï rapide à faire qui a eu beaucoup de succès auprès de toute ma petite famille. une boîte de lait de coco 400ml un litre de bouillon de volaille (c'est-à-dire un cube dilué dans un litre d'eau bouillante) une cuillère à café de gingembre haché…
Noëlie 