Cheesecake au citron

Voici une recette de gâteau que j'adore et qui plaira à tous vos convives. Elle est facile à réaliser et vous pouvez la faire en avance ce qui est un vrai plus lorsque vous invitez du monde à manger. Pour le biscuit: 250 gr de speculoos 40 gr de beurre 2 cas de marmelade d'oranges…

Gâteau de semoule

J'adore le gâteau de semoule appelé Kesari au restaurant indien alors je fais à la maison une version un peu plus française avec du sucré vanillé et des cranberries, idéal pour des desserts en famille! Pour 6 personnes: 2 verres de semoule fine 3/4 d'un verre de sucre (perso je mets uniquement la moitié d'un…

Brookies

Le brookies est à mi brownie mi cookies! Voici une recette qui déchire et qui vous fera un bien fou au moral, vive la pâtisserie simple et efficace! Pour la partie brownie : 120 g de chocolat noir 70 g de beurre 120 g de sucre 2 œufs 70 g de farine 50 g de noix…

Glace à la menthe

Bonjour à tous, j’espère que vous n’êtes pas trop fatigués avec la reprise... Il est temps de reprendre les bonnes habitudes alimentaires ( c'est à dire du fait maison) parce que pendant les vacances on a tous exagérés… j’en suis sûre ! Fini le sel en abondance dans les cacahuètes, les chips, fini l’apéro 2 fois…

Tarte à la noix de pécan

La pâte sucrée :  330 gr de farine 150 gr de sucre 2 œufs 150 gr de beurre très mou 1 pincée de sel L’appareil : 200 gr de noix de pécan (non salées bien sûr) 4 œufs 50 gr de beurre 175 gr de sirop d’érable 85 gr de vergeoise brune 1 cac d’extrait de vanille…