Galettes pour 4 personnes: 400ml de pois chiches cuits 2 gousses d'ail 70 g d'emmental râpé 2 oeufs 6 cas de chapelure très fine 1 cas du cumin 1 c.à café du sel 1/2 cas du poivre du moulu 1 cas de coriandre moulu huile neutre type tournesol, colza, pépins de raisin Dans un saladier,…
une pâte feuilletée ou brisée 200 gr de tomates cerises en grappe 200 gr de fromage de chèvre type chavroux 2 oeufs 100ml de crème liquide légère sel/poivre thym basilic (frais si possible) Préchauffez votre four à 180°C. Préparez votre appareil en mélangeant les oeufs, le chèvre, la crème, le sel, poivre, quelques feuilles de…
Continue reading ➞ Tarte aux tomates cerise, fromage de chèvre et basilic
Aujourd’hui, je vous propose un steak sans viande… oui oui ! Effet trompe l’œil garanti ! J’ai cuisiné cela en deux temps 3 mouvements avec mes enfants qui ont adoré faire croire à leur Papa que c’était un steak de viande hachée. Je me suis dit que le Papa n’allait pas vraiment apprécié et finalement il a…
A cette saison, j'adore manger des tartes avec une petite salade! Je vais donc vous en proposer pas mal... Aujourd'hui, cela sera une tarte épicée aux aubergines. Mangez-la sans crainte, elle n'est pas piquante. une pâte brisée 2 aubergines 2 tomates ou une bonne poignée tomates cerise 200 gr de feta 2 œufs 4 cas…
8 feuilles de brick 400 g. d'épinards 500 g. de pommes de terre 1/2 citron Menthe fraîche 1 oignon 1 gousse d'ail sel.poivre Huile végétale Commencez par faire cuire les pommes de terre à la vapeur ou dans une casserole d’eau bouillante salée ou au micro-ondes (à voir dans la rubrique ASTUCES). Épluchez-les et…
Noëlie 